Specializzata presso l'Università di Pavia in Scienza dell'Alimentazione, vanto una lunga esperienza sia nella prescrizione della dietoterapia nelle malattie renali che nello screening, prevenzione e trattamento della malnutrizione, sia per difetto (magrezza) che per eccesso (sovrappeso e obesità).

Già titolare di incarico di Alta Specializzazione, responsabile del settore funzionale "controllo metabolico e nutrizionale delle nefropatie" e responsabile di Struttura Semplice di Dietetica e Nutrizione clinica presso l'Ospedale di Gallarate (VA).